die als Koch/Köchin und Küchenleitung (m/w/d) verantwortlich ist für die tägliche Zubereitung von bis zu 300 Essen. Hierbei werden Sie unterstützt von einem weiteren Koch und von Mitarbeitenden mit Beeinträchtigung, für deren Anleitung Sie zuständig sind.
Wir erwarten
- mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
- einen strukturierten Arbeitsstil
- Dienstleistungsorientierung
- Kreativität
- Einfühlungsvermögen und pädagogisches Geschick im Kontakt mit behinderten Menschen
- PC-Kenntnisse in Word und Excel und die Bereitschaft, sich Kenntnisse in speziellen Auftragsbearbeitungsprogrammen und anderer Software anzueignen
- ein hohes Qualitätsbewusstsein
Zu Ihren Hauptaufgaben zählen:
- Planung, Durchführung und Kontrolle des Tagesgeschäftes
- Umsetzung einer frischen und hochwertigen Küche
- Unterstützung und Anleitung der beeinträchtigten Mitarbeitenden im Arbeitsprozess
- Umsetzung und Kontrolle der Qualitätsstandards
- Kalkulationsverantwortung und Wareneinkauf
- Verantwortung für die Einhaltung der Budgetvorgaben
- Einhaltung und Überwachung aller Arbeitssicherheits- und Hygienevorschriften
Wir bieten:
- einen abwechslungsreichen, interessanten Arbeitsplatz mit vielfältigen Gestaltungsmöglichkeiten
- geregelte Arbeitszeiten in einer 5-Tage-Woche / keine Wochenenddienste
- Berufskleidung
- ein angenehmes Betriebsklima
- Vergütung nach KTD
- zusätzliche Altersversorgung
- Sonderleistungen
- Fortbildungsmöglichkeiten
Wir erwarten, dass Sie den kirchlich-diakonischen Auftrag unserer Einrichtung achten und die anstehenden Aufgaben im Sinne der Kirche und Diakonie erfüllen.
Ihre Bewerbung richten Sie bitte bis zum 17. Dezember an
Herrn Stephan Bruns
Stormarner Werkstätten Bad Oldesloe
Rögen 56-58
23843 Bad Oldesloe
stephan.bruns@wfbm-od.de
